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PRINCÍPIOS DA AROMACOLOGIA

Prof. Raul Corrêa Filho

Diretor do Laboratório de Ciências Moleculares, Professor do Departamento de Engenharia Química da Universidade Federal do Ceará e Consultor da Atelier D’Arome

Há mais de 3000 anos a história registra o uso de aromas tanto para fins terapêuticos como para usos estéticos. Tendo sido uma das áreas prediletas dos antigos alquimistas, hoje encontrou fundamentos científicos, que alçaram esta ciência a uma posição de evidência em diversos setores de aplicação: perfumaria, aromatização ambiental, biodefensivos, produtos terapêuticos (medicamentos e produtos naturais).

Os termos aromaterapia e aromacologia, são de origem mais recente. Criados neste século, referem-se respectivamente ao uso terapêutico de aromas e ao uso objetivando efeitos de ordem psicológica. É dentro dos princípios da aromacologia que a verdadeira aromatização ambiental é realizada.

 

Plantas como o gira-sol podem oferecer uma infinidade de óleos essenciais

Aromas são aspirados e causam uma sensação olfativa. Esta sensação é fruto do reconhecimento das moléculas componentes dos óleos essenciais, feita nos receptores olfativos, que causam um impulso nervoso que vai diretamente para o sistema límbico. Este é o mais difundido modo de linguagem química que a natureza usa. Como existem sete receptores, a combinação da ativação destes receptores gera uma mensagem que vai diretamente ao nosso sistema límbico, causando-nos reações inconscientes de ordem fisiológica e psicológica. Conhecer os componentes que causam impressão em cada receptor e a linguagem da combinação de estímulos, tem sido o maior desafio desta área científica. O estímulo de reações de calma, agressividade, sexualidade e outras, vêm sendo pesquisadas há vários anos, assim como outras de aplicação mais comercial, como a compulsão de consumo, ou outras mais terapêuticas como o controle do apetite.

A formulação de produtos para a aromatização ambiental, deve seguir estes princípios, de forma a não somente tornar um ambiente agradável, mas também dotá-lo de propriedades específicas desejadas, como relaxamento, atenção, suavidade e outras tantas desejáveis para um ambiente. Por isso, é imprescindível que uma análise das necessidades do ambiente seja feita, assim como dos objetivos daquele que deseja aromatizá-lo.

Profissionais qualificados para tanto são raros, porquanto não basta o conhecimento empírico para uma boa formulação, mas também o apoio de bem estruturados laboratórios de testes além de uma formação específica sólida. Também é necessário cuidado com a qualidade dos produtos utilizados, que devem ser totalmente naturais, para evitar efeitos colaterais, o que dificilmente é encontrado no mercado.


Serviços

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Rua Pompilio Mercadante, 62 – Jacareí – SP

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Modificado em: Novembro 07, 1999

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